Aquí un almuerzo relajado, de vacaciones en las sierras de Córdoba en Argentina.
Repollo blanco, dos huevos, harina leudante sal y pimienta.
Las croquetas de siempre con un detalle crocante al usar el repollo crudo.
La ensalada es de rúcula, lechuga criolla y tomates en cuadraditos.
Preparar una salsa de puerro, queso roquefort y crema de leche
Como verán sigo festejando el nuevo año con un vino rosado de bodegas Norton.
Salud y buen año para todos!
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