Tente en pie!

Habían transcurrido varios días en que un amigo me había visitado y trajo consigo un pan de maíz, enorme y bastante perfumado... semejante pan paso entre idas y vueltas al olvido.
Lo había colocado en un taper y quedó en el fondo del abismo al que solemos llamar heladera...

Cuando lo descubrí?, como suele suceder en el mágico instante en que limpiamos la nevera y allí se me ocurrió poder usar el pan de esta manera....

Corte en rodajas el pan, el que usted tenga a mano... lo llevamos al horno mediano y lo tostamos, ojo dije tostar no quemar!!
Aparte ya cortamos varios ingredientes para una ensalada, la que mas le guste y sienta..
Podemos hacer aparte, huevos revueltos o bien un buen huevo frito si es que su hígado lo resiste, alguna  que otra vez no esta mal, pero si esto se hace costumbre estamos en problemas!
Armamos una pieza de pan a la que aromatice con ajo... mmm delicioso!!, ensalada y huevo...  en este caso evite colocar queso ya que el huevo es mas que proteina suficiente para esta comida rápida...